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Les derniers articles dans Gastronomie

dans Gastronomie - il y a 7 heures
Gratin de poulet, brocolis et cheddar fondant

Ingrédients : - 300gr de blanc de poulet. – 500gr de fleurettes de brocolis. – 2 yaourts à la grecque. – Du…

dans Gastronomie - il y a 7 heures
Gâteau crousti-fondant chocolat et poires

Je vous ai déjà proposé un entremets poires/chocolat mais il est très différent de celui-ci qui est plus fort en…

dans Gastronomie - il y a 1 jour
Candir.

Candir : Immerger, dans une candissoire, des fruits fourrés de pâte d'amandes, de fondant, bonbons fondants, etc. dans un sirop…

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dans Gastronomie - il y a 10 heures
Buisson (dresser en).

Buisson : Dresser en disposant en «pyramide» sur les plats de service des écrevisses, fritures d'éperlans ou de goujons, goujonnettes de soles, etc.

dans Gastronomie - il y a 1 jour
Bouteilles prestigieuses.

Les bouteilles les plus prestigieuses commencent à exister au moment où on les vide entre amis. Paul BOCUSE - MOF Cuisine.

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Glace au lait Ribot

Glace au lait Ribot Et voilà!!! Les beaux jours arrivent et avec eux les envies de glaces, de sorbets, de salade de fruits... Ingrédients: 500 ml de lait Ribot 100…

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Crumble pommes-mangues

Ingrédients : 100 g de speculoos réduits en miettes 50 g de farine 60 g de beurre salé coupé en petits dés 3 pommes 1 belle mangue Jus de citron…

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Coutellia 2019 (18 et 19 mai 2019) - Festival du Couteau d'Art et de Tradition à Thiers (63).

Manifestation de renommée internationale, Coutellia réunit 230 couteliers d’art et couteliers-fabricants venant de France, Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Danemark, Espagne, Pays-Bas, Italie, Namibie, Japon, République Tchèque, Suède, USA, Russie……

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Candissoire.

Candissoire : Récipient rectangulaire muni d'une grille de même dimension, pour candir.

dans Gastronomie - il y a 3 jours
ASM Clermont Auvergne - Harlequins Rugby - 2018-2019. Challenfe Cup (1/2 finale).

Le samedi 20 avril 2019, à 21h00  au stade Marcel Michelin, l'ASM Clermont Auvergne reçoit les Harlequins Rugby pour une demi-finale de Challenge Cup. ASM Clermont - Harlequins

dans Gastronomie - il y a 4 jours
La liste de courses de Irina

Je crois qu'on va manger des carottes au sucre et à la farine...

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