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Les derniers articles dans Gastronomie

dans Gastronomie - il y a 14 heures
Barres de céréales

Ces barres de céréales se glissent partout, prêtes à emporter dans leur petit emballage individuel. En cas de besoin, elles…

dans Gastronomie - il y a 14 heures
Pâtes aux trois légumes et aux amandes

Les pâtes ! Voila un aliment qui manque cruellement lorsque l'on ne consomme plus de gluten. J'ai mis du temps…

dans Gastronomie - il y a 21 heures
Vendredi 21 Décembre 2018 Menu Spécial Noël avec Jeux de gratage offert

Vendredi 21 Décembre 2018 Menu spécial NOËL Réservez dés maintenant votre table Jeux de grattage offert (Nombreux lots à gagner)…

Tous les articles dans Gastronomie

dans Gastronomie - il y a 1 heure
Dégorger.

Dégorger :  ? Laisser des aliments dans de l'eau courante froide pour les débarrasser des impuretés qu'ils contiennent (arêtes de poissons, abats...). ? Éliminer une partie de l'eau de végétation de…

dans Gastronomie - il y a 22 heures
Mousse aux carambars

Mousse aux carambars Je vais servir cette mousse pour le repas de Noêl en accompagnement de la buche Ingrédients: 12 carambars 500 ml de crème liquide entière La veille, Enlevez…

dans Gastronomie - il y a 1 jour
Les 2 MOF Barman 2019.

Ils étaient six candidats en finale du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France, classe Barman et deux d'entre eux décrochent le titre. Le concours s'est déroulé en Corse, au…

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Cake aux poireaux et mozzarella

Ingrédients : 2 poireaux 1 échalote 1 boule de mozzarella 300 g de farine 5 oeufs 5 cl d'huile d'olive 5 cl de lait 1 sachet de levure sel et…

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Paris-Brest crème mousseline praliné

Le Paris-Brest traditionnelle pâtisserie fourré de crème mousseline au praliné                     Ingrédients crème :             ° …

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Velouté de Butternut

Ingrédients: 1 courge butternut moyenne 1 bouillon de légumes 15 cl de crème entière 1 pincée de cumin 1 pincée de muscade poivre Coupez la Butternut en dés, mettre dans…

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Une MOF Gouvernante 2019.

Il y a un an, 33 candidats s’étaient lancés dans l’expérience du concours Un des meilleurs ouvriers de France gouvernant(e) des services hôteliers. À l’issue des épreuves qualificatives, 11 finalistes…

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Goûtez-voir : à l'Auberge de l'Abbaye à Saint-Antoine-l'Abbaye (Isère).

samedi 8 décembre 2018 à 11h30 sur France3 Auvergne-Rhône-Alpes Sur la grande place médiévale du village de Saint-Antoine l'Abbaye aux portes du Vercors, l'auberge installée dans une jolie maison qui…

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