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dans Gastronomie - il y a 1 jour
Spritzbredele

Les spritzbredeles sont des biscuits traditionnels alsaciens (bredeles) à la fois croustillants et fondants en bouche qui enchanteront le palais des petits et grands gourmand(e)s !!  A l’approche de noël,…

dans Gastronomie - il y a 3 semaines
Les yaourts natures au lait de chèvre

Ces yaourts au lait de chèvre fait-maison sont à la fois savoureux et une alternative (au lait de vache) gourmande…

dans Gastronomie - il y a 4 semaines
CAKE JAMBON RACLETTE

ingrédients : 3 œufs 150 g de farines 8 cl d'huiles 1 sachet de levure 20 cl de crème fraiche…

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dans Gastronomie - il y a 1 mois
Photos Prestations

Découvrez un panel de photos, de préparation et différentes prestations pour des événements effectués

dans Gastronomie - il y a 1 mois
La vie est belle en Beaucastel !

Ouvrir une bouteille de Château de Beaucastel, c’est un peu comme ouvrir un coffre au trésor. Vous avez des attentes, mais vous ne savez jamais vraiment ce que vous allez…

dans Gastronomie - il y a 1 mois
Menus à emporter Noël et Saint-Sylvestre 2024

Noël et Saint Sylvestre 2024 Vous propose Ses Menus, ses plats à la carte Et ses nouveautés 2024 Uniquement sur réservation et à emporter Réservations au plus tard: Pour Noël…

dans Gastronomie - il y a 1 mois
Cookies carambar

Ingrédients : 100 g de beurre mou 80 g de sucre roux 80 g de sucre blanc 1 œuf 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée…

dans Gastronomie - il y a 1 mois
Le pain "citrouille" (avec ou sans levain)

Ce pain "citrouille" est un pain traditionnel à la mie moelleuse et la croûte croquante qui tient son nom de sa forme de cucurbitacée.  Cette recette simple vous permettra de préparer…

dans Gastronomie - il y a 1 mois
Si Dionysos était un vin ?

Il m'arrive de m'égarer et de perdre mon temps à réfléchir à des choses futiles ou même inutiles. J'ai bien conscience que c'est un luxe !  C'est ainsi qu'après  avoir…

dans Gastronomie - il y a 1 mois
Les crèmes brûlées (au four ou air fryer)

La crème brûlée est un dessert savoureux au contraste de textures avec un coeur crémeux à la vanille et une fine couche de caramel qui craque sous la cuillère ! La recette est très…

dans Gastronomie - il y a 2 mois
Nouilles Udon / Banh Canh

Voici une recette de nouilles (Udon pour sa version japonaise, également utilisées dans le Banh Canh vietnamien) 400g de farine de riz, 200g de farine de tapioca, 1/2 cc de…

dans Gastronomie - il y a 2 mois
La courge butternut farcie aux lardons et Reblochon

L'automne est arrivé bien plus vite que prévu alors voici une recette délicieuse et réconfortante de courge butternut farcie avec des lardons et du fromage gratiné au four!! La butternut (ou doubeurre) originaire…

dans Gastronomie - il y a 2 mois
Le boeuf sauté aux oignons caramélisés

Le bœuf sauté aux oignons caramélisés est une recette traditionnelle chinoise qui ravira vos papilles! Cette recette souvent proposée dans les restaurants asiatiques est très simple à reproduire à la maison, la viande est…

dans Gastronomie - il y a 2 mois
Un salon du vin nature POPulaire !

POP comme le bruit du bouchon d'une bouteille que l'on ouvre...POP comme la musique sous les éclairs des stroboscopes...POP comme populaire...POP POP POP Hourra ! Voici le triptyque gagnant de cette deuxième…

dans Gastronomie - il y a 2 mois
La quiche aux trois fromages

Cette délicieuse quiche est faite pour les amoureux du fromage (le cas de ma tribu) sous toute ses formes.  La recette à base d'une délicieuse pâte brisée croquante est à la fois simple et…

dans Gastronomie - il y a 2 mois
Des vins pour débuter l'automne

"Il pleut des feuilles jaunes, il pleut des feuilles rouges, l'été va s'endormir et l'hiver va venir sur la pointe de ses souliers gelés."  Anne Marie Chapouton Voici une courte…

dans Gastronomie - il y a 3 mois
Comme le poisson est dans l'eau, la tête est dans le cru.

A quelques pas de la Garonne, se dresse "La Cité du vin".  Une architecture que l'on peut juger "réussie" car elle ne laisse pas indifférent. Au pire, elle pourrait dessiner…

dans Gastronomie - il y a 4 mois
Rouge d'été !

Que boire en période de canicule  ? De l'eau !  DE L'eau ! DE L'EAU ! Que boire à Londres sous un soleil étonnamment généreux ? Une "Cask ale" !…

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