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Les derniers articles dans Gastronomie

dans Gastronomie - il y a 4 jours
Comment réussir ses chocolats maison?

Pâques approche à grands pas et vous avez été nombreu(x-ses) à suivre ma publication de fritures et oeufs en chocolat. Et si cette année,…

dans Gastronomie - il y a 5 jours
Le poulet à l'espagnole

Le poulet à l'espagnole est une version savoureuse mais simplifiée de la paëlla sans les fruits de mer et crustacés!!…

dans Gastronomie - il y a 2 semaines
Le riz au lait

Le riz au lait est une dessert savoureux et régressif, une seule cuillère de ce grand classique vous fera immédiatement retomber en…

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dans Gastronomie - il y a 2 semaines
Marché de Pâques lundi 10 avril 2023 à Cherrueix

Tous à Table sera présent lors du Traditionnel Marché de pâques à Cherrueix . Les plats proposés pour cette occasion. - Jambon à l'os rôti au feu de bois et…

dans Gastronomie - il y a 2 semaines
Choux au craquelin charbon

Recette dédicacée à Athena. Pâte à choux 20 cl d'eau 125g de Farine 75 g de beurre 3 gros oeufs 1 pincée de sel 1 c a c de sucre…

dans Gastronomie - il y a 3 semaines
Le pain aux graines de lin

Ce pain aux graines de lin qui rentre dans la catégorie des pains spéciaux présente de nombreux bienfaits sur la santé.  En effet, les graines de lin sont naturellement riches en acides gras…

dans Gastronomie - il y a 4 semaines
Le poulet au curry

Le poulet au curry est un plat traditionnel de la cuisine indienne devenu si populaire qu’il a traversé les frontières jusqu'à nos tables. Cette recette savoureuse vous fera voyager et découvrir de nouvelles…

dans Gastronomie - il y a 4 semaines
En mars, c'est Bernatas !

Regarde le silence ! Que peut bien signifier cette expression et que fait-elle sur une étiquette de vin ? Cette injonction, éminemment poétique, m'a bien pris la tête. Après maintes…

dans Gastronomie - il y a 1 mois
Les langues de chat, cigarettes russes ou tuiles aux amandes

J’ai enfin testé ma gélato magimix (article non sponsorisée) en réalisant une délicieuse glace à la vanille maison mais je ne savais pas quoi faire des blancs d’œufs restants.  Me voilà…

dans Gastronomie - il y a 1 mois
Bubulles, mes bubulles, mes petites bubulles !!! Encore

La quête aux bubulles continue ! Et voici trois nouvelles rencontres effervescentes et peut être fructueuses !! Pour la première dégustation, c'est l'Alsace qui nous régale, ou plutôt un alsacien,…

dans Gastronomie - il y a 1 mois
biscuits à la noix de coco

ingrédients : 110 g de sucre 100 g de noix de coco râpée 50 g de farine 3 blanc d'œuf 2 c/s de Malibu préparation :  dans un saladier ,mélangez…

dans Gastronomie - il y a 1 mois
Le pain à hot dog

Le hot dog est une véritable institution aux Etats-Unis autant que le baguette jambon-beurre chez nous!   Ce sandwich chaud composé d'un petit pain allongé et moelleux garni avec une saucisse fumé (Strasbourg,…

dans Gastronomie - il y a 2 mois
Les biscuits à la noisette

Ces biscuits à la fois croustillants et moelleux au bon goût de noisettes vous permettront d'assouvir toutes vos envies sucrées.  La pâtisserie est un exutoire qui permet de me vider la tête et exprimer ma…

dans Gastronomie - il y a 2 mois
La flammekueche

La flammekueche également connue sous le nom de "tarte flambée" est une spécialité alsacienne savoureuse qui régalera les palais de votre famille et vos amis.  La fameuse tarte a des origines paysannes du…

dans Gastronomie - il y a 2 mois
Lundi charmant au Mas de Valériole

Vous connaissez, le "lundi méchant" de Gaël Faye,  qui narre la vie de Burundais, ayant pour habitude, de se retrouver, dès le lundi soir,  en boîte de nuit. Dans cette…

dans Gastronomie - il y a 2 mois
Les crêpes

La Chandeleur était une célébration latine et païenne (des chandelles) qui annonçait le retour de la lumière et du soleil.   Elle est devenue par la suite une fête chrétienne qui commémorait la présentation…

dans Gastronomie - il y a 2 mois
Les fingers

Les fingers sont des biscuits sablés, enrobés de chocolat (au lait, noir ou blanc) qui doivent leur nom à leur forme allongée qui ressemble à des doigts (fingers ou « doigts » en…

dans Gastronomie - il y a 2 mois
ApérŒno 10 : jaja(s) vs LadyJaja

Ladyjaja est une fanfare féminine et œnophile. Et ce sont quelques unes de ses musiciennes, accompagnées de leurs proches qui ont éprouvé leur "œnophilie" face aux défis de la tête…

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