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Les derniers articles dans Gastronomie

dans Gastronomie - il y a 13 heures
Tartelettes façon pomme d'amour

La tarte aux pommes est un incontournable de la cuisine, il existe autant de recettes que de variétés de pommes…

dans Gastronomie - il y a 17 heures
Wok de poulet aux légumes

Ingrédients: (4 personnes) - 4 blancs de poulet - 2 petites courgettes - 1 poivron rouge - 1 poivron vert…

dans Gastronomie - il y a 18 heures
Tarte crème brûlée aux abricots

Ingrédients: - 1 pâte brisée - 250 g d'abricots séchés - 20cl de vin blanc - 160g de sucre blond…

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dans Gastronomie - il y a 12 heures
patiserie!

avec 3 votes contre 0, il yaura donc de la pattiserie sur le blog. donc comme rommi, la recette des éclairs au chocolat

dans Gastronomie - il y a 22 heures
Décès de Bernard Constantin - Restaurant Larivoire à Rillieux-la-Pape (Rhône).

Le chef Bernard CONSTANTIN est décédé des suites d'une longue maladie. À l'été 2016, à 68 ans il avait décidé d'arrêter son activité dans son restaurant Larivoire, institution culinaire de…

dans Gastronomie - il y a 1 jour
Granola et Muesli maison

Avez-vous déjà essayé de faire vos céréales du petit-déjeuner maison. C’est quand même vraiment meilleur et plus sain que les produits industriels. Et en plus ça vous permet d’y mettre…

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Layer cake fruits rouges amandes

Il n’y a quelques semaines, je vous ai proposé mon tout premier layer cake, le Layer cake Ferrero Rocher, j’ai trouvé ça sympa alors j’ai réitéré l’expérience avec des fruits…

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Tarte aux pommes

Ma tarte aux pommes Ingrédients: 1 pâte brisée du commerce ou ma recette ( je vous mets ma recette en bas de cet article) 15 g de maïzena 25 g…

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Silter Camuno-Sebino ou Silter Val-Camonica (fromage AOP) - Italie.

Le Silter est un fromage italien (province de Brescia en Lombardie) à Pâte Pressée Non Cuite, au lait de vache écrémé. Il est produit en petites quantités dans le Val…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Makis de wraps au saumon fumé, concombre et fromage blanc

Ingrédients pour la pâte (8 wraps): - 400gr de farine. - 5cl d'huile d'olive. - 15cl d'eau. - 1 demi-cuillère à café de sel. Ingrédients pour la garniture : - 8 tranches…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Farce.

Farce : préparations à base d'aliments divers hachés, assaisonnés et parfois liés. Utilisée pour la confection des quenelles, des pâtés, terrines, galantines ou pour farcir  des tomates, des légumes, des…

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