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Les derniers articles dans Gastronomie

dans Gastronomie - il y a 4 heures
ASM Clermont Auvergne - Racing - 2016-2017. TOP14 (Demi finale).

Le samedi 27 mai 2017 à 18 heures au stade Vélodrome de Marseille, l'ASM Clermont Auvergne rencontre le Racing pour…

dans Gastronomie - il y a 1 jour
Cookies au Nougat

Mon partenaire Nougat Jonquier m’a fait parvenir plusieurs barres de nougat, c’est l’occasion de tester de nouvelles recettes… Je vous…

dans Gastronomie - il y a 1 jour
Cuisses de poulet d'Auvergne sautées au vinaigre de Xères, crème, oignons nouveaux étuvés.

Recette pour 2 personnes :  ? Flamber, parer et désosser 2 cuisses de poulet fermier d'Auvergne Label Rouge (gras de…

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dans Gastronomie - il y a 2 jours
Pour mardi 30 mai, Bruno change de batterie pour nous cuisiner un menu d'inspiration caribéenne...

Tout de suite l'imagination se met en marche... les Caraïbes... Nous commencerons par un petit Mojito puis, nous nous ouvrirons l’appétit par une salade carottes-ananas ensuite nous découvrirons cette sauce…

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Manger sain : Info ou Intox ?

mardi 23 mai 2017 à 20h50 sur France5 Si les bienfaits de la consommation régulière de fruits et légumes ou de poisson sont indéniables pour les problèmes de surpoids ou…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Ballottines de poulet, coppa, tomates séchées et mozzarella

Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet; 8 tranches de coppa; 4 tranches de tomates séchées; 4 tranches de mozzarella; sel et poivre. Préparation: 1. Étaler les escalopes de…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Pommes de terre au four gratinées au comté

Ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre; 10 cL de crème liquide; 80 g de comté râpé; 20 g de beurre; 1 bouquet de ciboulette; sel et poivre.…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Gratin de courgettes râpées au riz et jambon

Ingrédients pour 6 personnes: 6 courgettes moyennes; 2 verres de riz; 100 g de fromage blanc; 20 cL de lait; 100 g de gruyère râpé; 2 œufs; 1 cuillère à…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Tatin de tomates et poivrons grillés

Ingrédients pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée; 6 tomates; 1 bocal de poivrons grillés; 2 cuillères à soupe de moutarde; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Gratin de chou leur au mascarpone et moutarde à l'ancienne

Ingrédients pour 6 personnes: 1 gros chou fleur; 250 g de mascarpone; 2 cuillères à soupe bombées de moutarde à l'ancienne. Préparation: 1. Laver le chou fleur et le détailler…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Salade au jambon, œuf et gruyère

Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 batavia; 1 tranche épaisse de jambon dégraissé et découenné (environ 300 g); 4 œufs; 100 g de gruyère; 2  cuillères à soupe de moutarde à…

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