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Les derniers articles dans Gastronomie

dans Gastronomie - il y a 11 heures
Des rouges d'été : mes vins du mois de juillet

Vacances obligent, il est difficile de "poster" régulièrement pour "la tête dans le cru". L'été provoque davantage d'occasions de boire que…

dans Gastronomie - il y a 13 heures
Rouget de Jamy Oliver

Je suis une grande fan de Jamie OLIVER.  Hier, je suis allée aux Halles de Dunkerque pour acheter du bon…

dans Gastronomie - il y a 15 heures
Moules façon marinière

Ingredients : - compter un litre de moules par personnes - vin blanc - crème fraiche - 2 gousses d'ail…

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dans Gastronomie - il y a 15 heures
Loup de mer en papillote

Ingredients : - un loup de mer ( vidé) - 1 citron - aromates poissons - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d´olives - 2 cuillères à…

dans Gastronomie - il y a 17 heures
Ragoût de légumes primeurs, filets de sole et coquilles Saint Jacques, sauce Noilly Prat.

Recette pour 2 personnes : ? Habiller et fileter une belle sole. Dégorger les 4 filets à l'eau froide. Égoutter et éponger et rouler. Réserver au frais. ? Concasser les arêtes…

dans Gastronomie - il y a 1 jour
Muffins anglais

English time is coming !   Je voulais depuis longtemps réaliser ces petits pains so British qui s'accommodent  à toute heure, du petit-déjeuner au brunch, ils sont partout ! D'un simple…

dans Gastronomie - il y a 1 jour
Et qu'est ce qu'on mange pour l'apéro?

Invitée chez une amie à prendre l'apéritif il y a quelques mois, elle me dit que ça été compliqué pour elle de prévoir de quoi manger végétarien à l'apéro...Et là…

dans Gastronomie - il y a 1 jour
black houmous

Ingrédients: - 1 boîte de pois chiche (taille petite) - 1 càs de jus de citron - poivre aux baies roses - sel - 200 grammes de tofu soyeux -…

dans Gastronomie - il y a 1 jour
le chocolola

Pour ceux qui nous suivent sur instagram, vous savez déjà que ce gâteau a été inventé pour l'anniversaire de mon apprentievegan, ma fille chérie. Chaque année je lui faisais un…

dans Gastronomie - il y a 1 jour
Thé glacé à l'orange

J'adore faire mes propres thés glacés. Je trouve cela extrêmement rafraîchissant, délicieux et bien plus sain que ce que l'on peut trouver en magasin. Et c'est simplissime! Pour celui là,…

dans Gastronomie - il y a 1 jour
courgettes farcies

On ne dirait pas comme ça, mais c'était vraiment trop bon! Je vous le conseille vivement. Ingrédients (pour 3 courgettes): - 3 courgettes rondes - 1 tomate - 1 oignon…

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