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Les derniers articles dans Gastronomie

dans Gastronomie - il y a 10 heures
Flan pâtissier à la vanille

Je fais souvent des flans pâtissiers, j’adore ça ! Je vous ai déjà proposé une recette de flan pâtissier à la…

dans Gastronomie - il y a 11 heures
Soja, la grande invasion.

dimanche 25 février 2018 à 20h55 sur France5 Réalisation : Julie Lotz Ces dernières années en France, la consommation de…

dans Gastronomie - il y a 1 jour
Gaufres Grand-Mère façon Monsieur Paul.

Recette pour 14 petites gaufres : ? Mélanger 250 grammes de farine avec 25 grammes de sucre semoule, 1 pincée…

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dans Gastronomie - il y a 11 heures
Guide Michelin Nordic 2018 : Danemark.

Pas de changement cette année au plus haut niveau 3 étoiles au Danemark, toujours un seul restaurant trois étoiles à  Copenhague . Le chef Rasmus KOFOED " Bocuse d'Or, Bocuse d'Argent…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Guide Michelin Nordic 2018 - Suède.

Pour la première fois un restaurant Suèdois accède au plus haut niveau dans le Guide Michelin 2018 Nordic. Le Chef Bjorn FRANTZÈN atteint les 3 étoiles. - 3 étoiles -…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
ASM Clermont Auvergne - Oyonnax - 2017-2018. TOP14 (18ème journée).

Le samedi 24 février 2018, à 18h00 au stade Marcel Michelin, l'ASM Clermont Auvergne (10ème) reçoit Oyonnax (14ème) pour le compte de la 18ème journée de TOP14.  ASM Clermont -…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Banana Bread pommes noisettes

Le « banana bread » est un cake super moelleux et très parfumé. Il est parfait pour utiliser les bananes trop mûres et se déguste avec plaisir au petit déjeuner ou au…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Imbriquer.

Imbriquer : décorer des aliments en les couvrant en partie à la manière des tuiles.

dans Gastronomie - il y a 5 jours
Imprimer.

Imprimer :  ?Enfoncer des moules ou empreintes, en relief, dans de l'amidon afin d'en reproduire la forme en coulant : du fondant, bonbons, liqueur, bonbons chocolat. ? Réaliser des motifs…

dans Gastronomie - il y a 5 jours
St HO - CARAMEL BEURRE SALÉ

Le St Ho Caramel Beurre Salé - Recette de Sébastien BOUILLET INGREDIENTS Pour la pâte sucrée 100 g de beurre mou 160 g de sucre glace 2 g de sel…

dans Gastronomie - il y a 5 jours
Filet mignon au Roquefort (cookeo ou non)

Voici une recette simple de filet mignon mais néanmoins très goûteuse, un régal ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 24 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 filet mignon…

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