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Les derniers articles dans Gastronomie

dans Gastronomie - il y a 4 heures
Gâteau chocolat praliné forme poisson

Je fais partie depuis peu d’un groupe facebook qui propose des défis culinaires chaque mois. Pour le mois d’avril il…

dans Gastronomie - il y a 6 heures
Coutellia 2018 - Festival du couteau d'Art et de Tradition - 19 et 20 mai 2018 à Thiers.

Plus important festival dédié aux couteaux dans le monde, Coutellia réunit chaque année professionnels et amateurs originaires de France et du…

dans Gastronomie - il y a 1 jour
Soupe d’ananas au lait de coco et citron vert

Aujourd’hui, une fois n’est pas coutume, je vous propose une soupe de fruits du livre Je mange des soupes détox…

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dans Gastronomie - il y a 1 jour
La Brousse du Rôve obtient une AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).

Produite par une dizaine d'éleveurs de la région, la Brousse du Rôve vient d'obtenir l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Il s'agit d'une véritable reconnaissance pour ce fromage de chèvre fermier du…

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Dégustation gratuite de champagnes !

Vendredi 27 avril de 17h à 19h et samedi 28 avril de 9h à 13h et de 14h à 19h15, venez rencontrer Mme Chantal Gonet qui sera présente pour vous…

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Foncer.

Foncer :  ? Garnir l'intérieur et les bords d'un moule ou d'un cercle à tarte, d'une abaisse de pâte (brisée, sucrée, feuilletée, à foncer ou à pâté). ? Garnir le…

dans Gastronomie - il y a 2 jours
Céleri rémoulade

Aujourd’hui je vous propose une recette de salade, le céleri rémoulade… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos au réfrigérateur : 2 heures. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 boule de…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Filet mignon de porc et ses pommes de terre, sauce moutarde et vin blanc

Ingrédients (2 personnes) : - 300gr de filet mignon de porc. – 200gr de pommes de terre. - 1 oignon. – 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. - 1 cuillère à soupe de moutarde. - 1 cuillère à soupe de…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
ETOILE.E.S Dans la tête de 4 grands chefs cuisiniers.

mercredi 18 avril 2018 à 20h55 sur Canal+ Réalisation : Jérôme Mignard et Charlotte Altschul Passionnés par leur métier, les grands chefs attendent la reconnaissance, de leurs clients bien sûr, mais…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Deux nouvelles références : les pâtes !

Oriental Viandes, la marque référence et premium sur le marché Halal innove en signant deux nouvelles références « Oriental Gourmet » en frais : La pâte feuilletée halal : La pâte à…

dans Gastronomie - il y a 3 jours
Cake aux pommes serrées

Encore un gâteau aux pommes moelleux et fondant comme on les aime, et en plus il est joli ! Une recette du magazine Saveurs découverte sur le blog Afternoon tea. Temps…

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